Skip to content

Detail receptu

Tešíme sa, že ťa zaujal tento recept. Neboj sa ho pozmeniť a dať nám vedieť ako to dopadlo :)

Vegánske Mac and Cheese

Čas prípravy

10 min

Čas varenia

15 min

Porcie

4

Priznám sa, že ešte do dnes som nejedol ani klasické Mac and Cheese, ale keď som videl tento recept, hneď som vedel, že to musím skúsiť. Kto by nemal rád chuť syra a cestovín? A že to nie je syr, keď sú vegánske? To vôbec nevadí, naopak, práve to milujem na vegánskej kuchyni. Snažíte sa niečo nahradiť a dostanete niečo ešte lepšie a často aj zdravšie!

Parametre tohoto receptu na 1 porciu:
Kalórie: 411 kcal
Proteín: 24 g
Sacharidy: 58 g
Cukry: 3 g
Tuky: 11 g

KROKY:

Krok 1:

Očistíme mrkvu, cibuľu a zemiaky. Nakrájame a dáme variť spolu s kešu orieškami.

Krok 2:

Zlejeme vodu a všetko hodíme do mixéra. Pridáme korenie, soľ, papriku a droždie. Len trocha premixujeme.

Krok 3:

Pridáme hrnček vody, šťavu z citróna a kokosové mlieko. Až teraz všetko poriadne rozmixujem do hladka. Omáčka je tak hotová.

Krok 4:

Uvaríme cestoviny, zlejeme a v jednom hrnci poriadne premiešame s našou omáčkou.

INGREDIENCIE


 

200 ml

Kokosové mlieko


 

75 g

Kešu


 

300 g

Špaldové cestoviny


 

1 ks

Citrón


 

5 ks

Menšie zemiaky


 

2 ks

Mrkva


 

3 lyžice

Lahôdkové droždie


 

1 lyžica

Paprika


 

1 ks

Cibuľa


 

1 lyžička

Vegeta