Tešíme sa, že ťa zaujal tento recept. Neboj sa ho pozmeniť a dať nám vedieť ako to dopadlo :)
Priznám sa, že ešte do dnes som nejedol ani klasické Mac and Cheese, ale keď som videl tento recept, hneď som vedel, že to musím skúsiť. Kto by nemal rád chuť syra a cestovín? A že to nie je syr, keď sú vegánske? To vôbec nevadí, naopak, práve to milujem na vegánskej kuchyni. Snažíte sa niečo nahradiť a dostanete niečo ešte lepšie a často aj zdravšie!
Parametre tohoto receptu na 1 porciu:
Kalórie: 411 kcal
Proteín: 24 g
Sacharidy: 58 g
Cukry: 3 g
Tuky: 11 g
Krok 1:
Očistíme mrkvu, cibuľu a zemiaky. Nakrájame a dáme variť spolu s kešu orieškami.
Krok 2:
Zlejeme vodu a všetko hodíme do mixéra. Pridáme korenie, soľ, papriku a droždie. Len trocha premixujeme.
Krok 3:
Pridáme hrnček vody, šťavu z citróna a kokosové mlieko. Až teraz všetko poriadne rozmixujem do hladka. Omáčka je tak hotová.
Krok 4:
Uvaríme cestoviny, zlejeme a v jednom hrnci poriadne premiešame s našou omáčkou.
200 ml
Kokosové mlieko
75 g
Kešu
300 g
Špaldové cestoviny
1 ks
Citrón
5 ks
Menšie zemiaky
2 ks
Mrkva
3 lyžice
Lahôdkové droždie
1 lyžica
Paprika
1 ks
Cibuľa
1 lyžička
Vegeta
