Tešíme sa, že ťa zaujal tento recept. Neboj sa ho pozmeniť a dať nám vedieť ako to dopadlo :)
Jednoduchý a rýchly recept, na ktorom najviac času zaberie uvarenie ryže:) Žiadne soté by sa podľa mňa nemalo robiť dlho, aby bola zelenina pekne chrumkavá a pekne zabalená do omáčky. Stačí pripraviť omáčku, hodiť tam obsah a na veľkom ohni to rýchlo poriadne premiešať. Dobrú chuť!
Parametre tohoto receptu na 1 porciu:
Kalórie: 532 kcal
Proteín: 51 g
Sacharidy: 61 g
Cukry: 15 g
Tuky: 6 g
Krok 1:
Dáme variť ryžu.
Krok 2:
Seitan a zeleninku nakrájame na tenké pásiky.
Krok 3:
Do panvice/woku pridáme olej, sójovku, koreniny, vodu a ocot. Pre hustejšiu omáčku dajte buď menej vody, alebo pridajte múku.
Krok 4:
Necháme variť a bublať, podľa želanej konzistencie pridáme zeleninu a náhradu mäsa. Vypeckujte platničku a riadne miešajte, nech sa všetko pekne obalí ale zeleninka nech ostane chrumkavá. Stačí minptka dve a je hotovo.
Krok 5:
Môžeme dozdobiť kešu orieškami a koriandrom.
2 poháre
ryže
250 g
náhrady mäsa (v mojom prípade seitan)
1 ks
zelená paprika
3 ks
šalotka
2 ks
menšia mrkva
2 lyžice
sezamový olej
1 lyžica
sójová omáčka
1 lyžica
ocot
1 pohár
voda
3 lyžice
hnedý cukor
1 lyžička
sušený cesnak
1 lyžička
zázvor (čerstvý alebo sušený)