Tešíme sa, že ťa zaujal tento recept. Neboj sa ho pozmeniť a dať nám vedieť ako to dopadlo :)
Jednoduchý a rýchly recept, na ktorom najviac času zaberie uvarenie ryže:) Žiadne soté by sa podľa mňa nemalo robiť dlho, aby bola zelenina pekne chrumkavá a pekne zabalená do omáčky. Stačí pripraviť omáčku, hodiť tam obsah a na veľkom ohni to rýchlo poriadne premiešať. Dobrú chuť!
Parametre tohoto receptu na 1 porciu:
Kalórie: 532 kcal
Proteín: 51 g
Sacharidy: 61 g
Cukry: 15 g
Tuky: 6 g
Dáme variť ryžu.
Seitan a zeleninku nakrájame na tenké pásiky.
Do panvice/woku pridáme olej, sójovku, koreniny, vodu a ocot. Pre hustejšiu omáčku dajte buď menej vody, alebo pridajte múku.
Necháme variť a bublať, podľa želanej konzistencie pridáme zeleninu a náhradu mäsa. Vypeckujte platničku a riadne miešajte, nech sa všetko pekne obalí ale zeleninka nech ostane chrumkavá. Stačí minptka dve a je hotovo.
Môžeme dozdobiť kešu orieškami a koriandrom.
ryže
náhrady mäsa (v mojom prípade seitan)
zelená paprika
šalotka
menšia mrkva
sezamový olej
sójová omáčka
ocot
voda
hnedý cukor
sušený cesnak
zázvor (čerstvý alebo sušený)