Tešíme sa, že ťa zaujal tento recept. Neboj sa ho pozmeniť a dať nám vedieť ako to dopadlo :)
Pikantné chrumkavé tofu kúsky – Ak patríte medzi ľudí, ktorí si tofu nijak zvlášť neobľúbili, počkajte až skúsite toto. Chrumkavé, pikantné a vo vnútri jemné – presne ako to má byť. A ranch dressing ku tomu je už len čerešnička na torte.
Parametre tohto receptu na 1 porciu:
Kalórie: 723 kcal
Proteín: 27 g
Sacharidy: 31 g
Cukry: 9 g
Tuky: 55 g
Krok 1:
Rúru rozohrejeme na 220 stupňov
Krok 2:
Tofu dobre vysušíme a nakrájame na pásiky alebo menšie kúsky
Krok 3:
Do troch misiek si nachystáme 120ml mlieka, strúhanku a škrob/múku. Strúhanku premiešame s paprikou a cesnakovým korením.
Krok 4:
Obaľujeme klasicky múka, potom mlieko, potom strúhanka
Krok 5:
Kúsky pečieme cca 20-25 minút
Krok 6:
Pikantná omáčka: V rajničke zmiešame kečup, maslo a sriracha korenie/omáčku a chvíľku povaríme.
Krok 7:
Farmársky dip: Zmiešame 30ml mlieka, majonézu a ranch korenie a dobre premiešame.
Krok 8:
Dobrú chuť:) Budete prekvapení z kombinácie chrumkavého tofu, pikantnej omáčky a farmárskeho dressingu;)
400 g
Tofu
40 g
Kukuričného škrobu alebo tapiokovej múky
150 ml
Rastlinného mlieka
60 g
Strúhanky
1 lyžička
Mix sladkej papriky a cesnakového korenia, napríklad naše Garlic Lovers
1 lyžička
Farmárskeho (ranch) korenia (alebo si ho namiešajte sami petržlenová vňať, cibuľa, pažítka, droždie, cesak, koriander, soľ, čierne korenie - všetko sušené samozrejme)
2 lyžice
Vegánskej majonézy
4 lyžice
Kečupu
1 lyžička
Sriracha korenia, alebo 2 lyžičky sriracha omáčky
1 lyžička
Rastlinného masla
Podľa chuti
Šalát, alebo iná príloha