Skip to content

Detail receptu

Tešíme sa, že ťa zaujal tento recept. Neboj sa ho pozmeniť a dať nám vedieť ako to dopadlo :)

Pikantné chrumkavé tofu kúsky

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

10 min

Porcie

3-4

Pikantné chrumkavé tofu kúsky – Ak patríte medzi ľudí, ktorí si tofu nijak zvlášť neobľúbili, počkajte až skúsite toto. Chrumkavé, pikantné a vo vnútri jemné – presne ako to má byť. A ranch dressing ku tomu je už len čerešnička na torte.

Parametre tohto receptu na 1 porciu:
Kalórie: 723 kcal
Proteín: 27 g
Sacharidy: 31 g
Cukry: 9 g
Tuky: 55 g

KROKY:

Krok 1:

Rúru rozohrejeme na 220 stupňov

Krok 2:

Tofu dobre vysušíme a nakrájame na pásiky alebo menšie kúsky

Krok 3:

Do troch misiek si nachystáme 120ml mlieka, strúhanku a škrob/múku. Strúhanku premiešame s paprikou a cesnakovým korením.

Krok 4:

Obaľujeme klasicky múka, potom mlieko, potom strúhanka

Krok 5:

Kúsky pečieme cca 20-25 minút

Krok 6:

Pikantná omáčka: V rajničke zmiešame kečup, maslo a sriracha korenie/omáčku a chvíľku povaríme.

Krok 7:

Farmársky dip: Zmiešame 30ml mlieka, majonézu a ranch korenie a dobre premiešame.

Krok 8:

Dobrú chuť:) Budete prekvapení z kombinácie chrumkavého tofu, pikantnej omáčky a farmárskeho dressingu;)

INGREDIENCIE

400 g

Tofu


40 g

Kukuričného škrobu alebo tapiokovej múky


150 ml

Rastlinného mlieka


60 g

Strúhanky


1 lyžička

Mix sladkej papriky a cesnakového korenia, napríklad naše Garlic Lovers


1 lyžička

Farmárskeho (ranch) korenia (alebo si ho namiešajte sami petržlenová vňať, cibuľa, pažítka, droždie, cesak, koriander, soľ, čierne korenie - všetko sušené samozrejme)


2 lyžice

Vegánskej majonézy


4 lyžice

Kečupu


1 lyžička

Sriracha korenia, alebo 2 lyžičky sriracha omáčky


1 lyžička

Rastlinného masla


Podľa chuti

Šalát, alebo iná príloha