Skip to content

Detail receptu

Tešíme sa, že ťa zaujal tento recept. Neboj sa ho pozmeniť a dať nám vedieť ako to dopadlo :)

Korenisté sladké tofu s ryžou a cuketou + krabička na desiatu

Čas prípravy

5 min

Čas varenia

15 min

Porcie

1
Klasická dilema. Máme uvarenú ešte nejakú zvyškovú ryžu. Vyhadzovať ju by bola škoda a aj tak si musíme chystať jedlo na druhý deň. Skúste túto kombináciu s tofu a cuketou, ktoré spojené so zmesou korenín a javorovým sirupom určite ulahodia každému z vás:) Zabaliť do krabičky, vymyslieť niečo na desiatu a zajtrajší deň môže prísť. Pre lenivejších, alebo pohodlných – na podobné recepty používam už nakombinovanú zmes korenín, napríklad v tomto prípade sa jedná o Powerlogy Power Turmeric.

Parametre tohoto receptu, vrátane desiatej sú:
Cena na porciu: (obed a desiata spolu) 4.7 EUR
Kalórie: 749 kcal
Proteín: 18g
Sacharidy: 95g
Cukry: 36g
Tuky: 28g

KROKY:

Krok 1: (korenisté sladké tofu)

Uvarte si ryžu:) V tomto konkrétnom prípade bola použitá klasická biela ryža, ktorú zvykneme umyť a následne piecť v skle v rúre. Urobíte si tak zásobu ryže aj na niekoľko receptov, prípadne porcií.

Krok 2:

Nakrájame tofu na malé kocky a cuketu na mesiačiky. Poukladáme na plech.

Krok 3:

Tofu s cuketou posypeme korením a pokvapkáme javorovým sirupom a olejom. Môžeme premiešať, ja tak robím až po nejakej chvíli pečenia. Pečieme podľa chuti, v mojom prípade to bolo 12 minút. Rúra bola nastavená na grill a  300 stupňov.

Krok 4: (desiata)

Ok, toto už ani nieje recept, len doladenie celej krabičky o desiatu, fantázii sa medze nekladú, ale v rámci porovnania živín ju sem uvádzam aby ste mali celú predstavu. Made with luve je úžasný jogurt so sójovým základom a v kombinácii s hocičím na ňom určite nič nepokazíte. Krekry, oriešky, čučoriedky, čokoláda - voľba je na vás.

 

INGREDIENCIE

 


100g

Tofu naturálne nakrájané na malé kocky


1/2

Cuketa


2 čajové lyžičky

Ázijské koreniny ako zázvor, kurkuma...


3 čajové lyžičky

Javorový sirup


1 čajová lyžička

olivový olej


150g

varenej bielej ryže


250g

Made with Luve stracciatela


25g

Čučoriedky