Skip to content

Detail receptu

Tešíme sa, že ťa zaujal tento recept. Neboj sa ho pozmeniť a dať nám vedieť ako to dopadlo :)

Burrito tanier s guacamole

Čas prípravy

10 min

Čas varenia

20 min

Porcie

5

Burrito tanier s guacamole – výživné a chutné jedlo, ktoré pripravíte za pár minút?! Čo viac si priať. Navyše je to výborné jedlo na meal-prep, stačí zdvojnásobiť množstvo a máte navarené aj do zásoby.

Parametre tohoto receptu na 1 porciu:
Kalórie: 900 kcal
Proteín: 35 g
Sacharidy: 104 g
Cukry: 16 g
Tuky: 41 g

KROKY:

Krok 1:

Ryžu uvaríme spolu so zeleninovým bujónom. Ideálne namočíme zopár hodín pred varením.

Krok 2:

Guacamole - do mixéru pridáme avokádo, srirachu, lyžičku olivového  oleja, šťavu z citróna a cesnak (práškový alebo pretlačený)

Krok 3:

Na panvici zohrejeme olej, pridáme nakrájanú cibuľu, cesnak a nakrájané šampiňóny.

Krok 4:

Pridáme naše mleté "mäso" a po chvíľke aj paradajkovú omáčku.

Krok 5:

Na záver už len kukurica, osoliť a je hotovo.

INGREDIENCIE


200 g

Ryže (ja som použil mix čiernej a klasickej)


2 lyžice

Olivového oleja


275 g

Mletého "mäsa"


1/2

Citróna (šťava)


1 lyžička

Sriracha omáčky


300 g

Paradajkovej omáčky (použite akúkoľvek, ja som dal kupovanú)


1 lyžička

Soli


2 strúčiky

Cesnaku (alebo 2 lyžice práškového)


1 ks

Cibuľa


7 ks

Šampiňónov (nakrájať na drobno)


 

3 lyžice

Kukurice


1 ks

Zeleninový bujón