Skip to content

Vitajte na vegevega.sk. Ak práve uvažujete o redukovaní konzumácie mäsa a živočíšnych produktov, ste tu správne! Vegevega pravdepodobne nenaučí nič nové starých vegánov, ale chce pomôcť a poradiť všetkým, ktorý svoju cestu k vegánstvu iba štartujú. Stať sa vegánom naozaj nieje nič zložité. Až sa touto cestou vydáte, už sa nebudete chcieť vrátiť.

"vegánstvo je ten najmenší krok pre jednotlivca, aby POMOHOL urobiť veľký skok pre našu planétu a ďalšie generácie."

Nezáleží na tom, či ste vegán, vegetarián, alebo len experimentujete

Recepty pre inšpiráciu

Vegánske Bao Buns s Jackfruitom

Vegánske Bao Buns s Jackfruitom

Vegánske Bao Buns s Jackfruitom – Parené buchty na ázijský spôsob, aj tak sa dajú označiť bao buns. Kto má rád ázijskú, v tomto prípade myslím kórejskú kuchyňu tak vie, aké chutné jedlo to je:) Keď ku nim pridáte šťavnatý jackfruit, dostanete osviežujúce a chutné jedlo na každú príležitosť. Parametre…
Kelovo špenátové cestoviny

Kelovo špenátové cestoviny

Zelená. Veľa, veľa zelenej. Kombinácia kelu a baby špenátu sama o sebe je super základom skvelých nutričných hodnôt. Keď to skombinujete s alternatívnymi cestovinami, napríklad ľanovými, cícerovými, alebo šošovicovými, tak máte na tanieri doslova poklad. Parametre tohto receptu na 1 porciu (vrátane 125g ľanových cestovín):Kalórie: 484 kcalProteín: 39 gSacharidy: 24…
Vegánsky tuniakový sendvič

Vegánsky tuniakový sendvič

Vegánsky tuniakový sendvič – na raňajky, na desiatu, na obed aj na večeru – toto budete môcť jesť naozaj stále. Osviežujúci, chutný a výživný. Do žemle, chleba alebo len tak lyžicou z taniera:) Parametre tohto receptu na 1 porciu (vrátane 2 ks burger žemlí):Kalórie: 733 kcalProteín: 26 gSacharidy: 105 gCukry:…
Krémové cestoviny z hummusu a kokosového mlieka

Krémové cestoviny z hummusu a kokosového mlieka

Veľké cestoviny + kokosové mlieko + hummus + zelenina = Krémové cestoviny z hummusu a kokosového mlieka. Jednoduché, rýchle, plné živín a veľmi sýte! A čo je najlepšie, zašpiníte len jeden hrniec a jeden plech/sklo na pečenie. Takéto recepty milujem:) Parametre tohto receptu na 1 porciu:Kalórie: 798 kcalProteín: 21 gSacharidy:…
Vegan tzatziky a špíziky

Vegan tzatziky a špíziky

Vegan tzatziky a špíziky – je niečo jednoduchšie ako napichať zeleninu na paličku a šupnúť do trúby? Asi len mrazená pizza 🙂 Ak ich však dobre ochutíte a urobíte ku nim napríklad tzatziky dressing, tak máte parádnu večeru na stole! Parametre tohto receptu na 1 porciu (cca 3 špízy):Kalórie: 494…
Hummusový tart

Hummusový tart

Hummusový tart je skvelá alternatíva či už na kvalitnú večeru, alebo ako občerstvenie pre Vašich hostí – ktorých nemáte pretože je epidémia – ale raz to príde 🙂 Riadna kopa zeleniny vo forme mrkvy a cukety a samozrejme hummusu, hrášku a sušených rajčín. Tento tart má všetko Parametre tohto receptu…
Vegan Chilli Con "Carne"

Vegan Chilli Con "Carne"

Vegan Chilli Con “Carne” – alebo Chilli Sin Carne – podľa toho ako sa na to pozeráte:) Neviem či existuje mnoho jedál s lepším pomerom jednoduchosť/výkon/cena! Strukoviny a zelenina zabezpečia kopec vlákniny a proteínov. Navyše všetko pripravíte na jednej veľkej panvici. Pestrosť možných príloh z tohto jedla robí skvelú a…
Vegan Kung Pao zo Seitanu

Vegan Kung Pao zo Seitanu

Vegan Kung Pao zo Seitanu – poznáte tú klasickú “čínu”, ktorú v rôznych alternatívach jeme od domácich stolov, cez školské jedálne až po čínske bistrá? Tak toto je ona, ale po vegánsky! Nemusíte použiť setitan, funguje skvelo aj s tofu, tempehom a inými alternatívami. Parametre tohoto receptu na 1 porciu:…
Keksíkový Lotus Brownie

Keksíkový Lotus Brownie

Keksíkový Lotus Brownie – Keksíky a krém Lotus Biscoff sú jedným z najobľúbenejších “náhodne vegánskych” pre vegánov po celom svete. Možno to výrobcovia zamýšľali a možno je to náhoda, tešme sa z toho a užívajme, napríklad upečením chutného brownie Parametre tohoto receptu na 1 porciu: Kalórie: 701 kcalProteín: 17 gSacharidy:…

"NAJVäčšOU SILOU JEDNOTLIVCA JE JEHO KúPNA SILA. ZNIžOVANIE VýDAVKOV SMERUJúCICH DO žIVOčíšNEJ VýROBY JE NAJľAHší SPôSOB AKO SPôSOBIť ZMENU."

amazon je dostupný aj na slovensku, neváhajte a nájdite produkty, ktoré u nás často chýbajú

vegánske produkty z amazonu

Kala Namak – indická čierna soľ, ktorú musíte mať!

V nerafinované a mletej podobe sa táto soľ používa v indickej kuchyni ako prísada do pokrmov ako je čatní alebo Rajt. Vegáni používajú kala Namak pre sírovodíkový odór ako náhradu vajec. Ájurvédská medicína odporúča kala Namak ako prostriedok na ochladzovanie organizmu, používa sa tiež pri zažívacích problémoch. Má nižší obsah sodíka než obyčajná kuchynská soľ, preto ju môžu používať aj ľudia s hypertenziou.
TOTO CHCEM!

Vegánske proteíny – ak by Vám bolo zo stravy málo:)

Vegan Proteín vám skvele pomôže doplniť príjem bielkovín, najmä ak športujete, alebo so snažíte schudnúť.
TOTO CHCEM!

Vegánske sušené mäso – áno existuje!

Sušené mäso poznáte - je na čerpacích staniciach, či v supermarketoch zavesené v malých sáčkoch na kraji regálov. V skutočnosti sa tak teraz dodáva aj vo verziách pre vegánskych labužníkov.
TOTO CHCEM!
https://amzn.to/2QqbCAk

Nutričné kvasnice – základná ingrediencie vegánskej kuchyne

Nutričné kvasnice (anglicky nutritional yeast) sa v posledných rokoch stali veľkým hitom v oblasti výživy. Ide o neaktívnu formu kvasníc, ktoré sú podobné sušeným pivovarským kvasniciam (vedľajší produkt pri výrobe piva, ktorý je bohatý na bielkoviny a vitamíny skupiny B).
TOTO CHCEM!
https://amzn.to/38IVOPi

Mleté mäso pre vegánov bez sóje? Skúste to slnečnicové!

Vegánske mäso sa pripravuje na mnoho spôsobov. Väčšinou je to kombinácia obilnín, múky, strukovín a iných prísad, ktorým sa veľa ľudí niekedy snaží vyhnúť z takých, či onakých dôvodov. Čo tak skúsiť mäso ktorého zloženie tvorí 100% iba slnečnica? Skúste to ešte dnes, nebudete sklamaní!
TOTO CHCEM!
https://amzn.to/3lij77C

Nevyhnutná prísada na vytvorenie vegánskej slaniny – Tekutý dym

Tekutý dym sa používa všade tam kde je potrebné zvýrazniť chuť a vôňu dymu. Dáva totiž každému jedlu údenú príchuť. Tekutý dym vzniká spaľovaním kvalitného dreva a následnou kondenzáciou vo vode, vzniknuté kondenzáty sú ale ešte ďalej upravované a zbavované zbytkov nežiadúcich látok tak, že je vo finálnom produkte na rozdiel od klasických dymov známe jeho presné zloženie. Stačí pár kvapiek na plátky zeleniny, vysmažiť a slanina je na svete.
TOTO CHCEM!
https://amzn.to/3vqw0RU

Balíček vegánskych sladkostí až k vašim dverám – skvelý darček od značky Veganz

Jedlo má veľmi veľkú silu, dokáže s naším telom urobiť naozaj zázraky. Zložky z bylín a korenín v spojení s ostatnými zdravými potravinami, ktoré jeme, nám spolu dávajú veľké zdravotné výhody.
TOTO CHCEM!

novinky zo sveta rastlinnej stravy, recenzie produktov, zaujímavé informácie

náš blog je tu pre každého z vás

FLEXITARIÁN

Flexitariáni majú svoj jedálniček založený na rastlinnej strave, ale príležitostne jedia aj mäso. Často nejedia mäso zvierat, ktoré sú chované vo veľkovýrobe, ale nie sú proti konzumovaniu mäsa zvierat ulovených v divočine, alebo chovaných v ekofarmách.

vegetarián

Vegetariánstvo je spôsob stravovania, ktorý je zameraný na bezmäsitú stravu a vynechanie produktov z mŕtvych zvierat ako vnútornosti, kaviár a želatína. Často vylučuje aj používanie živočíšnych produktov ako koža, kožušina, hodváb, vlna, perie.

vegán

Vegánstvo je predovšetkým spôsob stravovania, ktorý vylučuje konzumáciu živočíchov a živočíšnych produktov, ale často aj filozofia a životný štýl, ktorý odmieta akékoľvek využívanie živočíchov pre potreby ľudí.